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鸡蛋火腿肠切饼

鸡蛋火腿肠切饼

需要食材

    • 鸡蛋
    • 1枚
    • 火腿肠
    • 1根
    • 红甜椒
    • 半个
    • 香葱
    • 一棵
    • 面粉
    • 50g

做法步骤

1.

火腿肠切丁,红甜椒切丁,葱切末。

鸡蛋火腿肠切饼,火腿肠切丁,红甜椒切丁,葱切末。

2.

将所有食材放碗中,加50g面粉,打一个鸡蛋

鸡蛋火腿肠切饼,将所有食材放碗中,加50g面粉,打一个鸡蛋。

3.

少量多次加水,将面粉和其它食材搅拌成糊。

鸡蛋火腿肠切饼,少量多次加水,将面粉和其它食材搅拌成糊。

4.

开火加热平底煎锅,往锅里倒入少许油,使油均匀粘在锅底,然后倒入面糊,用铲子将面糊摊平,双面煎熟即可。

鸡蛋火腿肠切饼,开火加热平底煎锅,往锅里倒入少许油,使油均匀粘在锅底,然后倒入面糊,用铲子将面糊摊平,双面煎熟即可。

5.

轻轻铲出饼,放板上切饼装盘,色、香、味俱佳的鸡蛋火腿肠切饼完成。😋😋😋

鸡蛋火腿肠切饼,轻轻铲出饼,放板上切饼装盘,色、香、味俱佳的鸡蛋火腿肠切饼完成。😋😋😋

小贴士

  1. #鸡蛋火腿肠切饼#加水搅糊时,一定要少量多次加,糊不能太稠,也不能太稀。煎时要注意火候,火大容易煳。出锅时要注意,别弄破了饼,影响形状。
  • 淡泊宁静

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