豆沙酥饼
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需要食材
-
- 中筋面粉
- 500克
-
- 猪油
- 190克
-
- 白糖
- 适量
-
- 凉水
- 适量
-
- 豆沙
做法步骤
2.
面粉200克，猪油100克，和成团，为油酥，醒15分钟
3.
将水油皮和油酥分成相同数量的小圆球，将油酥包入水油皮中，在将混合的年团擀成牛舌状，在从上向下卷起后又擀成牛舌状，卷成圆球后包入豆沙
4.
最后，完成的面团放入烤盘刷上蛋液，洒上黑芝麻，入烤箱，200度烤30分钟，最后冷却装盘
小贴士
- 我一般用料都没有那么精确，都是适量就行，用料的多少也可以根据自己来定，馅料也不一定用豆沙，紫薯红薯也都是可以的哦！！
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