柠檬饼干（哆啦A梦）
收藏菜谱
加入专辑
可爱的饼干，是每个孩子的最爱。
需要食材
-
- 低筋面粉
- 100g
-
- 黄油
- 66g
-
- 糖分
- 35g
-
- 柠檬皮屑
- 4g
-
- 盐
- 1g
-
- 新鲜柠檬汁
- 15ml
做法步骤
1.
将所需材料准备好，
2.
新鲜柠檬挤汁。将柠檬皮切成屑。柠檬皮切屑之前，需要用小刀把内侧的白色部分刮掉，否则口感会苦涩。
3.
黄油切成小块放在盆里，黄油软化后，把糖粉、盐倒入盆里一起混合均匀。
4.
加入柠檬汁搅拌均匀。
5.
低筋面粉筛入搅拌好的黄油里。
6.
放入柠檬皮屑。
7.
用橡皮刮刀充分拌匀，使面粉、柠檬皮屑和黄油拌成均匀的面团。
8.
把面团放在硅胶案板上，把面团揪成一个个大小均匀的圆，在硅胶案板的边缘按扁，拿出哆啦A梦模具印在上面，走边缘把哆啦A梦形状的饼干拿下来。（印的过程没发拍照，用文叙述)
9.
把印好的饼干放在烤盘上。（最后剩余了一个面团，把它揪成一个个小小的圆球拿出杏仁按在了饼干上)
10.
烤箱预热180度，中层，上下火，15分钟即可。
小贴士
- 1.黄油不需要打发。2.饼干从案板上拿下来时一定要注意别让饼干变形。3.想让柠檬的味道更重一点可以在多放一点柠檬皮屑。
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 相关推荐
- 菜谱大全
- 问答
- 头条
- DIAMONDY-
+ 关注
这家伙很懒,什么都没有留下
-
1
菜谱 -
94
粉丝 -
39
关注
