小汽车奶油蛋糕
以前做小汽车蛋糕,习惯用烤盘烤的蛋糕来拼接,后来学到了用戚风蛋糕切割成型拼装成小汽车。
需要食材
-
- 中等鸡蛋
- 4个
-
- 玉米油
- 50克
-
- 牛奶
- 80克
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- 低粉
- 90克
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- 细砂糖
- 80克
做法步骤
1.
烤盘蛋糕按照10寸蛋糕大小切割成圆形
2.
圆模蛋糕脱模后,两边各切下一块带圆弧的蛋糕,根据蛋糕中间的宽度调整圆弧的宽度
3.
圆弧蛋糕斜切出平面,两块并排放上,好小汽车的形状已经好了
4.
奶油的分量,底座大概是400克,抹一层奶油
5.
放满自制的菠萝罐头
6.
再抹奶油,大概抹平就行
7.
把小汽车叠上,中间夹的自制草莓酱,留一点最后挤车窗
8.
把汽车的边线修成小弧形
9.
重新打300克奶油调成蓝色,挤满小汽车,留出车窗挤上白色,车身拉的短线条,比挤小星星省力一点
10.
生日快乐是提前做好的巧克力牌,车灯是蓝莓,轮子是奥利奥,最后再底座上再打100克奶油,用草嘴挤满小草,随意撒一些彩色糖珠就好了
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