首页 > 菜谱大全 > 法式薄饼

法式薄饼

法式薄饼

需要食材

    • 中筋面粉
    • 200g
    • 白砂糖
    • 1茶匙
    • 酵母粉
    • 3g
    • 牛奶
    • 150g
    • 香蕉
    • 1根
    • 黄油
    • 1茶匙

做法步骤

1.

在碗里倒入面粉,并加入酵母粉,拌匀

法式薄饼,在碗里倒入面粉,并加入酵母粉,拌匀

2.

加入3勺糖

法式薄饼,加入3勺糖

3.

牛奶倒入碗里,用微波炉加热到35度左右

法式薄饼,将牛奶倒入碗里,用微波炉加热到35度左右

4.

鸡蛋打至蓬松起末

法式薄饼,鸡蛋打至蓬松起末

5.

黄油化成液体状

法式薄饼,将黄油化成液体状

6.

将牛奶,黄油,鸡蛋液加入面粉中搅匀,饧至20分钟左右

法式薄饼,将牛奶,黄油,鸡蛋液加入面粉中搅匀,饧至20分钟左右

7.

将面糊倒入平底锅中至面糊发泡凝固

法式薄饼,将面糊倒入平底锅中至面糊发泡凝固

8.

香蕉捣碎成泥

法式薄饼,将香蕉捣碎成泥

9.

将香蕉泥包入薄饼内即可出锅

法式薄饼,将香蕉泥包入薄饼内即可出锅

小贴士

  1. 用平底锅煎饼,用纸在锅里擦一点油,千万不能多
  2. 香蕉泥要铺一半在饼上,另一半不放,将没有香蕉泥的一边折到有的一边
  3. 可用泡打粉也可用酵母使煎饼蓬松,我用的是酵母,因为比较健康
  4. 黄油加热化开就行了,不能加热过度,否则会焦
  • 红酒or烛光

+ 关注

红酒、烛光、香水。
  • 78
    菜谱
  • 724
    粉丝
  • 327
    关注

热门菜谱

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加