黑芝麻薄饼
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我们在制作饼干时一般都要使用到黄油，今天我要教大家做的这款黑芝麻薄饼，不用黄油，无需打发，也不需要揉面，简单一做，比买的还好吃，一出炉家人都抢着吃。这款饼干除了制作简单，食材也非常简单，不需要特别准备，面粉、糖和油家里一般都有的，随时想吃了都可以做。自己做的零食健康美味，而且很好消化，非常适合老人和孩子食用。手残党不用担心，只要你认真地阅读了我的文章就一定能成功。学会了做这款薄脆饼干，就可以承包家里的零食了，再也不用去买了。这款黑芝麻薄饼可以做几种形状，最常见的是圆形，今天我做的是方形，颜值超高，大家一起来看做法吧，学会了给家人做起来！
需要食材
-
- 鸡蛋
- 2个
-
- 低筋面粉
- 70克
-
- 玉米油
- 40克
-
- 细砂糖
- 25克
-
- 熟黑芝麻
- 15克
-
- 熟花生碎
- 少许
做法步骤
1.
首先准备好需要的食材，细砂糖的用量可以按照自己喜欢的口感调整，喜欢甜一点的可以多加5-10克细砂糖。
2.
碗里敲入2个鸡蛋。
3.
加入细砂糖，用手动打蛋器搅打均匀。
4.
接着加入玉米油混合均匀。
5.
然后加入过筛的低筋粉，搅拌均匀成细腻的面糊。
6.
最后加入熟黑芝麻，用刮刀翻拌均匀。
7.
将混合好的面糊倒入裱花袋里，前端剪1个小口。
8.
将面糊挤入到准备好的模具中，不要挤太满，挤好后轻轻震动一下模具，面糊摊平即可，再撒上少许花生碎做点缀，既好看又好吃。
9.
放入预热至160度的aca烤箱中层，上下火烘烤15分钟左右。
10.
出炉后将饼干放在晾网上晾凉，完全冷却后用密封袋或者保鲜盒密封保存。
11.
烤好的饼干又香又脆，真是太好吃了！
12.
想吃吗？
小贴士
- 1，烤温和时间请根据实际情况来调整。
- 2，可以用糖粉代替细砂糖。
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