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黑芝麻曲奇

黑芝麻曲奇

需要食材

    • 低筋面粉
    • 100g
    • 黄油
    • 70g
    • 糖粉
    • 40g
    • 牛奶
    • 30g
    • 熟黑芝麻
    • 50g

做法步骤

1.

准备食材。

黑芝麻曲奇,准备食材。

2.

黄油提前从冰箱中取出,室温软化至用手指可以轻松压出手印

黑芝麻曲奇,黄油提前从冰箱中取出,室温软化至用手指可以轻松压出手印

3.

软化的黄油加入糖粉。

黑芝麻曲奇,软化的黄油加入糖粉。

4.

用电动打蛋器低速打发,打发至黄油变白、体积膨大。

黑芝麻曲奇,用电动打蛋器低速打发,打发至黄油变白、体积膨大。

5.

分三次加入牛奶.

黑芝麻曲奇,分三次加入牛奶.

6.

搅打至完全吸收。

黑芝麻曲奇,搅打至完全吸收。

7.

筛入面粉

黑芝麻曲奇,筛入面粉

8.

加入黑芝麻。用刮刀将面粉和黄油充分拌匀,至看不到面粉颗粒。

黑芝麻曲奇,加入黑芝麻。用刮刀将面粉和黄油充分拌匀,至看不到面粉颗粒。

9.

装入裱花袋中.

黑芝麻曲奇,装入裱花袋中.

10.

均匀的挤在烤盘上。

黑芝麻曲奇,均匀的挤在烤盘上。

11.

烤箱预热180度上下火十分钟。

黑芝麻曲奇,烤箱预热180度上下火十分钟。

12.

放入烤盘,180度上下火25分钟左右,上色满意即可。

黑芝麻曲奇,放入烤盘,180度上下火25分钟左右,上色满意即可。

13.

出炉晾凉即可食用。非常好吃哦!

黑芝麻曲奇,出炉晾凉即可食用。非常好吃哦!

小贴士

  1. 烤箱的具体温度视自家烤箱情况而定。
  2. 黄油一定要软化到位,才容易打发!
  • 林妈爱美食

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