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猪
花椒

南乳花生焖猪手

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南乳花生焖猪手

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需要食材

- 猪手
- 花生
- 香叶
- 八角
- 桂皮
- 南乳
- 姜
- 蒜
- 陈皮
- 花椒

做法步骤

1.

花生提前泡发4个小时以上，猪手过水煮变色捞起，准备配料

南乳花生焖猪手,花生提前泡发4个小时以上，猪手过水煮变色捞起，准备配料

2.

热锅爆香所有配料【除了南乳以外】

南乳花生焖猪手,热锅爆香所有配料【除了南乳以外】

3.

再倒入猪手翻炒，加点酱油上色

南乳花生焖猪手,再倒入猪手翻炒，加点酱油上色

4.

倒入泡好的花生翻炒

南乳花生焖猪手,倒入泡好的花生翻炒

5.

转换砂锅煮，加盖盖住。

南乳花生焖猪手,转换砂锅煮，加盖盖住。

6.

南乳加白糖调汁

南乳花生焖猪手,南乳加白糖调汁

7.

倒入南乳汁，再加一点盐

南乳花生焖猪手,倒入南乳汁，再加一点盐

8.

小火慢慢炖到汁干，

南乳花生焖猪手,小火慢慢炖到汁干，

9.

出锅了，花生很熟透，猪脚很好吃。

南乳花生焖猪手,出锅了，花生很熟透，猪脚很好吃。

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该菜谱创建于: 2015年01月29日 21:18

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