鹌鹑蛋烧猪手
收藏菜谱
加入专辑
今天做的这道红烧猪手，和以往做的完全不同，加了400克左右的鹌鹑蛋一起炖，鹌鹑蛋吸收了猪手多余的油脂，色泽油亮，咸香入味，非常好吃。鹌鹑蛋有天然的补脑丸之称，它是脑力劳动者的最佳补品，周末、趁着孩子在家吃饭的机会比较多，做这道菜给孩子补补脑最适合了。
需要食材
-
- 猪手
- 1000克
-
- 鹌鹑蛋
- 400克
-
- 蒜瓣
- 10克
-
- 生姜
- 10克
-
- 料酒
- 10克
-
- 盐
- 3克
-
- 油
- 4克
-
- 白糖
- 10克
-
- 老抽
- 5克
-
- 酱油
- 1汤匙
-
- 蚝油
- 1汤匙
-
- 南乳
- 10克
-
- 清水
- 1000克
做法步骤
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 食尚煮易
+ 关注
爱美食、动手能力强的折腾货一名，喜欢走街串巷寻找各地小吃！
-
165
菜谱 -
2026
粉丝 -
23
关注
