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西红柿炖牛腩

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需要食材

    • 牛腩
    • 花椒料酒
    • 葱姜蒜
    • 西红柿

做法步骤

1.

牛腩洗净切小块，凉水下锅焯水，盛出待用

西红柿炖牛腩,牛腩洗净切小块，凉水下锅焯水，盛出待用

2.

葱切段，姜蒜切片。西红柿放入热水烫两分钟，以便去皮。去皮后的西红柿一半切小丁，一半切块

西红柿炖牛腩,葱切段，姜蒜切片。西红柿放入热水烫两分钟，以便去皮。去皮后的西红柿一半切小丁，一半切块

3.

炒锅至火上，加油，放入葱姜蒜炒香，加西红柿丁翻炒，然后加入牛肉翻炒，加料酒，一勺白糖，继续翻炒，加入热水莫过牛肉。

西红柿炖牛腩,炒锅至火上，加油，放入葱姜蒜炒香，加西红柿丁翻炒，然后加入牛肉翻炒，加料酒，一勺白糖，继续翻炒，加入热水莫过牛肉。

4.

把牛肉和汤倒入高压锅上汽后转小火炖三十分钟，

西红柿炖牛腩,把牛肉和汤倒入高压锅上汽后转小火炖三十分钟，

5.

然后开盖加入西红柿块，加少许盐再炖五分钟，出锅加入香菜点缀

西红柿炖牛腩,然后开盖加入西红柿块，加少许盐再炖五分钟，出锅加入香菜点缀

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该菜谱创建于: 2015年01月23日 12:43
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