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香浓栗子玛芬

香浓栗子玛芬

需要食材

    • 低粉
    • 50g
    • 黄油
    • 50g
    • 栗子泥
    • 50g
    • 泡打粉
    • 1/4 tsp
    • 30g
    • 牛奶
    • 7.5ml
    • 鸡蛋
    • 50g

做法步骤

1.

软化的黄油+,打发至发白,体积略大

香浓栗子玛芬,软化的黄油+糖,打发至发白,体积略大

2.

加入栗子泥,继续搅匀

香浓栗子玛芬,加入栗子泥,继续搅匀

3.

分次加入打散的鸡蛋液,搅匀

香浓栗子玛芬,分次加入打散的鸡蛋液,搅匀

4.

加入牛奶,继而加入过筛的低粉和泡打粉混合物

香浓栗子玛芬,加入牛奶,继而加入过筛的低粉和泡打粉混合物

5.

放入玛芬模具里,350华氏烤15分钟即可

香浓栗子玛芬,放入玛芬模具里,350华氏烤15分钟即可

小贴士

  1. 栗子泥:将新鲜的栗子冷水入锅,开水煮沸了10分钟左右取出,趁热剥皮。再用小勺子将栗子压过筛网即可。
  • 水星妞

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