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地瓜玛芬蛋糕

地瓜玛芬蛋糕

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需要食材

    • 地瓜
    • 70克
    • 淡奶油
    • 50克
    • 低筋面粉
    • 100克
    • 泡打粉
    • 2克
    • 盐
    • 2克
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 黄油
    • 35克

做法步骤

1.

红薯切片蒸熟(切一片25克厚一些)

地瓜玛芬蛋糕,红薯切片蒸熟(切一片25克厚一些)

2.

25克的红薯切成丁

地瓜玛芬蛋糕,25克的红薯切成丁

3.

剩下的用勺子压成泥

地瓜玛芬蛋糕,剩下的用勺子压成泥

4.

称好要用的原料

地瓜玛芬蛋糕,称好要用的原料

5.

黄油室温软化以后放入白糖，搅拌一下

地瓜玛芬蛋糕,黄油室温软化以后放入白糖，搅拌一下

6.

放入鸡蛋

地瓜玛芬蛋糕,放入鸡蛋

7.

加泡打粉

地瓜玛芬蛋糕,加泡打粉

8.

加食盐

地瓜玛芬蛋糕,加食盐

9.

加入低筋面粉

地瓜玛芬蛋糕,加入低筋面粉

10.

加入淡奶油

地瓜玛芬蛋糕,加入淡奶油

11.

最后加入地瓜丁和地瓜泥

地瓜玛芬蛋糕,最后加入地瓜丁和地瓜泥

12.

搅拌均匀，不需要太用力

地瓜玛芬蛋糕,搅拌均匀，不需要太用力

13.

小红锅最高温加热灯灭以后舀入调制好的面糊，烘烤6分钟

地瓜玛芬蛋糕,小红锅最高温加热灯灭以后舀入调制好的面糊，烘烤6分钟

14.

取出放晾网上，趁热吃有一个缺点:太烫！哈哈

地瓜玛芬蛋糕,取出放晾网上，趁热吃有一个缺点:太烫！哈哈

15.

成品图

地瓜玛芬蛋糕,成品图

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该菜谱创建于: 2018年06月27日 22:55
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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