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年夜饭必备的酸菜肥牛

年夜饭必备的酸菜肥牛

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需要食材

    • 肥牛
    • 200克
    • 酸菜
    • 150克
    • 海鲜菇
    • 100克
    • 葱姜
    • 少许
    • 花椒粉
    • 1克
    • 生抽
    • 2勺
    • 蚝油
    • 1勺
    • 青尖椒
    • 1个
    • 小米辣
    • 3个

做法步骤

1.

首先备齐所有的食材。

年夜饭必备的酸菜肥牛,首先备齐所有的食材。

2.

海鲜菇去根洗净，葱姜切碎，青红椒切碎。

年夜饭必备的酸菜肥牛,海鲜菇去根洗净，葱姜切碎，青红椒切碎。

3.

海鲜菇放入锅中焯水。

年夜饭必备的酸菜肥牛,海鲜菇放入锅中焯水。

4.

焯熟捞出备用。

年夜饭必备的酸菜肥牛,焯熟捞出备用。

5.

肥牛也放入锅中焯水，

年夜饭必备的酸菜肥牛,肥牛也放入锅中焯水，

6.

焯熟捞出沥干水分备用。

年夜饭必备的酸菜肥牛,焯熟捞出沥干水分备用。

7.

起油锅爆香葱姜。

年夜饭必备的酸菜肥牛,起油锅爆香葱姜。

8.

倒入酸菜翻炒均匀。

年夜饭必备的酸菜肥牛,倒入酸菜翻炒均匀。

9.

放入花椒粉。

年夜饭必备的酸菜肥牛,放入花椒粉。

10.

倒入生抽调味调色。

年夜饭必备的酸菜肥牛,倒入生抽调味调色。

11.

倒入蚝油增鲜。

年夜饭必备的酸菜肥牛,倒入蚝油增鲜。

12.

继续大火翻炒均匀。

年夜饭必备的酸菜肥牛,继续大火翻炒均匀。

13.

锅中倒入适量的清水。

年夜饭必备的酸菜肥牛,锅中倒入适量的清水。

14.

大火烧开煮3分钟左右。

年夜饭必备的酸菜肥牛,大火烧开煮3分钟左右。

15.

放入海鲜菇和肥牛。

年夜饭必备的酸菜肥牛,放入海鲜菇和肥牛。

16.

大火煮1分钟，放入青红椒，泼上热油即可。

年夜饭必备的酸菜肥牛,大火煮1分钟，放入青红椒，泼上热油即可。

17.

诱惑到你木有，吃一口就停不下来了。

年夜饭必备的酸菜肥牛,诱惑到你木有，吃一口就停不下来了。

18.

喜欢的小伙伴们赶紧安排起来吧！

年夜饭必备的酸菜肥牛,喜欢的小伙伴们赶紧安排起来吧！

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该菜谱创建于: 2022年01月15日 23:51
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