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在家轻松做牛排

在家轻松做牛排

需要食材

    • 牛里脊肉
    • 150克
    • 黑椒酱
    • 适量
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 西兰花
    • 少许
    • 自己喜欢的水果
    • 少许
    • 洋葱
    • 少许
    • 使用油
    • 适量
    • 腌制牛肉的调料-生抽
    • 15克
    • 蚝油
    • 10克
    • 葱姜蒜
    • 适量

做法步骤

1.

牛肉洗净后切成半指厚的片,再两面用刀背轻轻的密密的,横竖敲两遍

在家轻松做牛排,牛肉洗净后切成半指厚的片,再两面用刀背轻轻的密密的,横竖敲两遍

2.

备好葱姜蒜

在家轻松做牛排,备好葱姜蒜

3.

放入牛肉中,再加入味极鲜酱油和蚝油,拌匀后密封腌制2小时左右

在家轻松做牛排,放入牛肉中,再加入味极鲜酱油和蚝油,拌匀后密封腌制2小时左右

4.

备点西兰花洋葱

在家轻松做牛排,备点西兰花和洋葱

5.

西兰花放入油盐开水锅中,煮至断生后捞出备用

在家轻松做牛排,西兰花放入油盐开水锅中,煮至断生后捞出备用

6.

再起锅热油,放入洋葱、牛肉,小火煎至变色

在家轻松做牛排,再起锅热油,放入洋葱、牛肉,小火煎至变色

7.

打入鸡蛋,煎至自己喜欢的熟度

在家轻松做牛排,打入鸡蛋,煎至自己喜欢的熟度

8.

出锅摆入盘中,浇点黑椒酱

在家轻松做牛排,出锅摆入盘中,浇点黑椒酱

9.

加点自己喜欢的水果

在家轻松做牛排,加点自己喜欢的水果

10.

上桌即可食用

在家轻松做牛排,上桌即可食用

11.

成品图

在家轻松做牛排,成品图

小贴士

  1. 煎牛排的时候火候要均匀,不要太大,火太大了容易老。
  • 林乡

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