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家常炒螃蟹

家常炒螃蟹

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需要食材

    • 螃蟹
    • 8个
    • 小葱
    • 一根
    • 淀粉
    • 适量
    • 姜
    • 适量
    • 料酒
    • 3勺
    • 蒜
    • 适量
    • 酱油
    • 适量
    • 淀粉
    • 适量
    • 味精
    • 适量
    • 油
    • 适量
    • 盐
    • 适量

做法步骤

1.

螃蟹洗净，去腮和内脏。

家常炒螃蟹,螃蟹洗净，去腮和内脏。

2.

刀切成两半。

家常炒螃蟹,刀切成两半。

3.

切面沾上淀粉。

家常炒螃蟹,切面沾上淀粉。

4.

油锅烧热。

家常炒螃蟹,油锅烧热。

5.

螃蟹入油锅炸。

家常炒螃蟹,螃蟹入油锅炸。

6.

炸至金黄捞出。

家常炒螃蟹,炸至金黄捞出。

7.

姜蒜切片。

家常炒螃蟹,姜蒜切片。

8.

葱切段。

家常炒螃蟹,葱切段。

9.

葱姜蒜入油锅煸香。

家常炒螃蟹,葱姜蒜入油锅煸香。

10.

加入炸好的螃蟹。

家常炒螃蟹,加入炸好的螃蟹。

11.

加料酒，加盐。

家常炒螃蟹,加料酒，加盐。

12.

多余汤汁取出。

家常炒螃蟹,多余汤汁取出。

13.

加酱油。

家常炒螃蟹,加酱油。

14.

加味精。

家常炒螃蟹,加味精。

15.

加淀粉勾芡。

家常炒螃蟹,加淀粉勾芡。

16.

翻炒出锅。

家常炒螃蟹,翻炒出锅。

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该菜谱创建于: 2021年12月11日 06:59
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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