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干贝肉沫蔬菜粥

干贝肉沫蔬菜粥

需要食材

    • 干贝
    • 30克
    • 瘦肉
    • 100克
    • 胡萝卜
    • 100克
    • 芹菜
    • 80克
    • 大米
    • 150克
    • 生姜
    • 一块
    • 适量
    • 生抽
    • 一勺
    • 花生油
    • 一勺
    • 淀粉
    • 适量
    • 少许

做法步骤

1.

干贝提前泡发

干贝肉沫蔬菜粥,干贝提前泡发

2.

将泡发好的干贝撕小条

干贝肉沫蔬菜粥,将泡发好的干贝撕小条

3.

胡萝卜去皮切丁

干贝肉沫蔬菜粥,胡萝卜去皮切丁

4.

芹菜切丁

干贝肉沫蔬菜粥,芹菜切丁

5.

将猪肉清洗干净剁碎

干贝肉沫蔬菜粥,将猪肉清洗干净剁碎

6.

加入少许盐、生抽花生油、淀粉

干贝肉沫蔬菜粥,加入少许盐、生抽、花生油、淀粉

7.

适量姜丝

干贝肉沫蔬菜粥,适量姜丝

8.

搅拌均匀腌制十五分钟

干贝肉沫蔬菜粥,搅拌均匀腌制十五分钟

9.

大米清洗干净倒入锅内,放入干贝丝和姜片

干贝肉沫蔬菜粥,大米清洗干净倒入锅内,放入干贝丝和姜片

10.

加入浸泡干贝的水和适量清水

干贝肉沫蔬菜粥,加入浸泡干贝的水和适量清水

11.

按煮粥功能键

干贝肉沫蔬菜粥,按煮粥功能键

12.

大米煮至开花时,倒入胡萝卜丁

干贝肉沫蔬菜粥,大米煮至开花时,倒入胡萝卜丁

13.

胡萝卜煮烂后倒入芹菜丁

干贝肉沫蔬菜粥,胡萝卜煮烂后倒入芹菜丁

14.

最后倒入肉沫,搅拌均匀

干贝肉沫蔬菜粥,最后倒入肉沫,搅拌均匀

15.

出锅前撒入少许盐和花调味

干贝肉沫蔬菜粥,出锅前撒入少许盐和葱花调味

16.

一道鲜美的干贝肉沫蔬菜粥就做好啦~

干贝肉沫蔬菜粥,一道鲜美的干贝肉沫蔬菜粥就做好啦~

小贴士

  1. 干贝可以提前一晚泡发,浸泡干贝的水不要倒掉,一并倒入锅中煮粥。蔬菜的耐煮性不同,需要分开入锅。
  • 为食猫

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