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莲藕丸子

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需要食材

    • 藕
    • 猪肉
    • 糯米
    • 料酒
    • 盐
    • 生抽
    • 十三香
    • 耗油

做法步骤

1.

准备瘦猪肉一块

莲藕丸子,准备瘦猪肉一块

2.

剁成肉泥

莲藕丸子,剁成肉泥

3.

放入碗中，加入料酒腌制一会

莲藕丸子,放入碗中，加入料酒腌制一会

4.

藕一节，去皮

莲藕丸子,藕一节，去皮

5.

擦成这样碎一点

莲藕丸子,擦成这样碎一点

6.

糯米稍微泡一下

莲藕丸子,糯米稍微泡一下

7.

将藕倒入肉泥中，加入适量盐

莲藕丸子,将藕倒入肉泥中，加入适量盐

8.

生抽

莲藕丸子,生抽

9.

十三香

莲藕丸子,十三香

10.

滴入耗油，搅拌均匀

莲藕丸子,滴入耗油，搅拌均匀

11.

用勺子挖一勺肉馅放入糯米中滚一圈，均匀的裹上糯米

莲藕丸子,用勺子挖一勺肉馅放入糯米中滚一圈，均匀的裹上糯米

12.

像这样，然后上锅蒸

莲藕丸子,像这样，然后上锅蒸

13.

蒸熟出锅，稍微淋了一些豉汁酱

莲藕丸子,蒸熟出锅，稍微淋了一些豉汁酱

14.

边上一圈的丸子已经偷吃了😋

莲藕丸子,边上一圈的丸子已经偷吃了😋

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该菜谱创建于: 2021年10月31日 22:04
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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