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秋葵鸡蛋卷

秋葵鸡蛋卷

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需要食材

    • 鸡蛋
    • 2个
    • 秋葵
    • 2棵
    • 盐
    • 4克
    • 胡椒粉
    • 0.5克
    • 水淀粉
    • 2汤匙
    • 食用油
    • 半汤匙

做法步骤

1.

食材准备好。

秋葵鸡蛋卷,食材准备好。

2.

秋葵清洗干净放入开水中煮1-2分钟捞出，水中加入2克盐。

秋葵鸡蛋卷,秋葵清洗干净放入开水中煮1-2分钟捞出，水中加入2克盐。

3.

秋葵捞出后，切片备用。

秋葵鸡蛋卷,秋葵捞出后，切片备用。

4.

鸡蛋敲入碗中，放入水淀粉。

秋葵鸡蛋卷,鸡蛋敲入碗中，放入水淀粉。

5.

加入2克盐和胡椒粉调味。

秋葵鸡蛋卷,加入2克盐和胡椒粉调味。

6.

搅拌均匀。

秋葵鸡蛋卷,搅拌均匀。

7.

起油锅，薄薄地刷一层食用油，倒入鸡蛋液。

秋葵鸡蛋卷,起油锅，薄薄地刷一层食用油，倒入鸡蛋液。

8.

均匀撒上秋葵片，凝固后翻另一面。

秋葵鸡蛋卷,均匀撒上秋葵片，凝固后翻另一面。

9.

煎至两面有微微的焦黄色关火出锅。

秋葵鸡蛋卷,煎至两面有微微的焦黄色关火出锅。

10.

小心卷起来。

秋葵鸡蛋卷,小心卷起来。

11.

切段装盘。

秋葵鸡蛋卷,切段装盘。

12.

拍个美照装入便当盒。

秋葵鸡蛋卷,拍个美照装入便当盒。

小贴士

  1. 蛋液里加入2克盐，口感比较清淡，请按自己口味添加盐量。

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该菜谱创建于: 2021年10月29日 16:55
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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