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秋葵鸡蛋卷

秋葵鸡蛋卷

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需要食材

    • 鸡蛋
    • 3个
    • 秋葵
    • 4根
    • 水淀粉
    • 适量
    • 食盐
    • 适量

做法步骤

1.

准备好食材

秋葵鸡蛋卷,准备好食材

2.

鸡蛋打入碗中，加入少许食盐搅拌均匀

秋葵鸡蛋卷,鸡蛋打入碗中，加入少许食盐搅拌均匀

3.

加入适量水淀粉搅拌均匀

秋葵鸡蛋卷,加入适量水淀粉搅拌均匀

4.

秋葵清洗干净后焯水2分钟

秋葵鸡蛋卷,秋葵清洗干净后焯水2分钟

5.

切掉头部和尾部备用

秋葵鸡蛋卷,切掉头部和尾部备用

6.

锅内喷上食用油

秋葵鸡蛋卷,锅内喷上食用油

7.

油热后加入1/3的鸡蛋液

秋葵鸡蛋卷,油热后加入1/3的鸡蛋液

8.

鸡蛋液微微凝固后加入秋葵，四个都加进去，摆在靠中间部分（我后面调整了没有拍照）

秋葵鸡蛋卷,鸡蛋液微微凝固后加入秋葵，四个都加进去，摆在靠中间部分（我后面调整了没有拍照）

9.

把蛋皮卷起来

秋葵鸡蛋卷,把蛋皮卷起来

10.

再倒入1/3的鸡蛋液，微微凝固之后继续卷起来，剩下的鸡蛋液也是同样的操作

秋葵鸡蛋卷,再倒入1/3的鸡蛋液，微微凝固之后继续卷起来，剩下的鸡蛋液也是同样的操作

11.

全部卷好后不要马上出锅，可以两面再煎2-3分钟以免中间有些鸡蛋液没有凝固

秋葵鸡蛋卷,全部卷好后不要马上出锅，可以两面再煎2-3分钟以免中间有些鸡蛋液没有凝固

12.

然后取出切成小段

秋葵鸡蛋卷,然后取出切成小段

13.

挤上沙拉酱和番茄酱就可以了

秋葵鸡蛋卷,挤上沙拉酱和番茄酱就可以了

14.

非常美味哦！

秋葵鸡蛋卷,非常美味哦！

15.

开吃啦！

秋葵鸡蛋卷,开吃啦！

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该菜谱创建于: 2021年10月30日 18:44
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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