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小炒毛豆

小炒毛豆

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需要食材

    • 毛豆
    • 300g
    • 腊肠
    • 100g
    • 油
    • 2勺
    • 盐
    • 1勺
    • 料酒
    • 1勺
    • 香油
    • 半勺

做法步骤

1.

准备好食材

小炒毛豆,准备好食材

2.

毛豆去皮

小炒毛豆,毛豆去皮

3.

洗去掉内皮

小炒毛豆,洗去掉内皮

4.

倒入锅里，烧开水焯水，加盐

小炒毛豆,倒入锅里，烧开水焯水，加盐

5.

淋入料酒

小炒毛豆,淋入料酒

6.

水开后，就可以捞出来了

小炒毛豆,水开后，就可以捞出来了

7.

控干水分

小炒毛豆,控干水分

8.

腊肠洗净，切成小丁

小炒毛豆,腊肠洗净，切成小丁

9.

起油锅，加入腊肠煸炒出香味

小炒毛豆,起油锅，加入腊肠煸炒出香味

10.

加入毛豆煸炒

小炒毛豆,加入毛豆煸炒

11.

撒入盐调味

小炒毛豆,撒入盐调味

12.

淋入香油提香

小炒毛豆,淋入香油提香

13.

翻炒均匀，就可以关火了

小炒毛豆,翻炒均匀，就可以关火了

14.

美味的小炒毛豆就做好了

小炒毛豆,美味的小炒毛豆就做好了

小贴士

  1. 毛豆提前焯水处理一下，会更加鲜美。

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该菜谱创建于: 2021年10月11日 13:02
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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