意大利佛卡夏
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香味浓郁的意大利佛卡夏，好吃又好看。
需要食材
-
- 玉米油
- 20g
-
- 高筋面粉
- 200g
-
- 温水
- 150g
-
- 酵母
- 3g
-
- 食用盐
- 适量
-
- 小番茄
- 适量
-
- 葡萄干
- 适量
-
- 玉米粒
- 适量
-
- 迷迭香
- 适量
做法步骤
3.
调理盆底部加入玉米油，放入揉好的面团，盖上保鲜膜发酵1小时。
4.
1小时后撕开保鲜膜，将面团表面向上叠起排气。
5.
盖上保鲜膜，发酵1小时，重复上一步的动作，共需要排气三次。
6.
发酵排气完成后取出，面团分为四份，分别擀薄。
8.
盖上上盖，烘烤15分钟后开盖取出。
9.
切成小块即可享用。
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