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百合莲子汤

百合莲子汤

需要食材

    • 干百合
    • 30克
    • 干莲子米
    • 50克
    • 干红枣
    • 30克
    • 银耳
    • 4朵
    • 冰糖
    • 适量

做法步骤

1.

银耳提前2小时泡发,洗净沥水

百合莲子汤,银耳提前2小时泡发,洗净沥水

2.

撕成小朵,放入砂锅中

百合莲子汤,撕成小朵,放入砂锅中

3.

百合、莲子、红枣洗净,沥水

百合莲子汤,百合、莲子、红枣洗净,沥水

4.

放入砂锅中

百合莲子汤,放入砂锅中

5.

加入适量清水

百合莲子汤,加入适量清水

6.

将砂锅放置旺火上

百合莲子汤,将砂锅放置旺火上

7.

烧开后,加入冰糖

百合莲子汤,烧开后,加入冰糖

8.

转小火,盖上锅盖焖煮1小时以上

百合莲子汤,转小火,盖上锅盖焖煮1小时以上

9.

1小时后打开锅盖,看看莲子煮开花即可

百合莲子汤,1小时后打开锅盖,看看莲子煮开花即可

10.

出锅装入容器中

百合莲子汤,出锅装入容器中

11.

即可食用

百合莲子汤,即可食用

12.

一道美味的百合莲子汤就做好了

百合莲子汤,一道美味的百合莲子汤就做好了

小贴士

  1. 莲子比较难熟烂,只要莲子煮熟烂了别的食材也就煮好了,还可以看汤汁浓稠也就可以了。
  • 林乡

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