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蒜苔五花肉

蒜苔五花肉

需要食材

    • 蒜苔
    • 一把
    • 五花肉
    • 一小块
    • 姜丝
    • 适量
    • 少许
    • 耗油
    • 少许
    • 料酒
    • 少许
    • 生抽
    • 少许
    • 老抽
    • 少许

做法步骤

1.

一把蒜苔

蒜苔五花肉,一把蒜苔

2.

去掉老跟部分,切小段,冲洗干净

蒜苔五花肉,去掉老跟部分,切小段,冲洗干净

3.

五花肉切丝

蒜苔五花肉,五花肉切丝

4.

切姜丝

蒜苔五花肉,切姜丝

5.

将肉丝放入碗中,倒入料酒生抽

蒜苔五花肉,将肉丝放入碗中,倒入料酒,生抽

6.

一点点老抽

蒜苔五花肉,一点点老抽

7.

拌均匀,备用

蒜苔五花肉,拌均匀,备用

8.

热锅倒油,下入姜丝

蒜苔五花肉,热锅倒油,下入姜丝

9.

倒入肉丝煸炒至变色

蒜苔五花肉,倒入肉丝煸炒至变色

10.

下入蒜苔翻炒

蒜苔五花肉,下入蒜苔翻炒

11.

加入一汤勺清水,适量盐

蒜苔五花肉,加入一汤勺清水,适量盐

12.

少许耗油,炒至入味

蒜苔五花肉,少许耗油,炒至入味

13.

出锅装盘

蒜苔五花肉,出锅装盘

14.

一道家常菜就好啦~

蒜苔五花肉,一道家常菜就好啦~
  • 唐小棠

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