椒盐菌菇
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当鲜香美味的菌菇～😋遇到焦香酥脆的面糊🤩，他俩碰撞在一起又会创造出什么样的美味呢？😝
需要食材
-
- 平菇
- 500g
-
- 鸡蛋
- 1个
-
- 面粉
- 适量
-
- 玉米淀粉
- 适量
-
- 盐
- 少许
-
- 黑胡椒粉
- 少许
做法步骤
2.
将平菇洗净后撕成条。😊
3.
用力挤干净平菇内的水分，能挤多干就挤多干！（这一步非常关键，是保证评估炸出来焦香
4.
挤好水的平菇内放入少许盐、😊少许胡椒粉、一个鸡蛋🥚。
6.
抓拌均匀备用😊
7.
锅内烧油油温六七成热下锅炸😌
8.
注意炸的时候用中火即可🤓
9.
将平菇炸至金黄😮，平菇内的水分都炸出来之后捞出备用🤔。
10.
在外面放置两到三分钟😊，再次放入锅内复炸一次。😋
11.
这次炸30秒即可 炸至金黄焦香捞出～😋
12.
盛出装盘即可享用～，😝
13.
成品😊
14.
成品😄
15.
成品😆
16.
成品😝
小贴士
- 洗好后的菌菇记得挤干水分噢😉
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