凉拌麻辣鸡丝
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麻辣爽口，风味独特！
需要食材
-
- 半成品鸡胸肉
- 1块
-
- 香葱
- 1根
-
- 香菜
- 1根
-
- 酱汁：
-
- 辣椒油
- 1勺
-
- 花椒
- 适量
-
- 胡椒粉
- 1小茶匙
-
- 白砂糖
- 1小勺
-
- 生抽
- 1勺
-
- 熟白芝麻
- 适量
-
- 小米椒
- 2个
-
- 姜片
- 3片
-
- 香醋
- 2勺
做法步骤
1.
半成品鸡胸肉一块
3.
香菜洗净切碎，小米辣切碎
5.
锅中加入适量清水放入鸡胸肉、香葱段、花椒、姜片
6.
一勺料酒
7.
大火煮沸转中火煮十分钟
8.
煮熟后纳凉，顺着纹路将鸡胸肉撕开码入盘中
9.
淋上酱汁
10.
撒上香菜碎和小米辣，再浇上一勺热油
11.
麻辣鲜香，吃的时候再搅拌均匀。
小贴士
- 酱汁随自己喜好选择！
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