凉拌麻辣鸡丝
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鸡胸脯肉，是指在鸡胸部里侧的肉，而鸡在全国各地皆有养殖。肉质细嫩，滋味鲜美，其蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，脂肪含量却和虾、螃蟹相当，很容易被人体吸收利用，还含有维生素C、维生素E等，有增强体力、强壮身体的作用。
需要食材
-
- 味精
- 少许
-
- 香醋
- 适量
-
- 香油
- 少许
-
- 青红辣椒丝
- 适量
-
- 蚝油
- 10克
-
- 葱姜蒜
- 各适量
-
- 花椒粒
- 适量
-
- 胡椒粉
- 1克
-
- 盐
- 2克
-
- 生抽
- 10克
-
- 料酒
- 15克
-
- 干辣椒
- 适量
-
- 鸡胸肉
- 1块
做法步骤
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