咸香鸡
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楼下餐馆做的咸香鸡确实不错，但是这么热的天气还是有点不太放心卫生问题，还是自己动手做给家人吃比较好，咸香适口，味道也很赞的。
需要食材
-
- 姜
- 1块
-
- 生抽酱油
- 3汤匙
-
- 胡椒粉
- 0.5克
-
- 葱
- 1段
-
- 蚝油
- 1汤匙
-
- 食用油
- 2汤匙
-
- 鸡胸肉
- 250克
做法步骤
1.
食材准备好。
2.
鸡胸肉去掉表面筋膜，切宽条状。
5.
反复抓拌均匀。
6.
抓拌到感觉有点黏黏的样子即可。
7.
装入密封食品袋，放入冰箱冷藏2-3个小时。
8.
煎烤机预热，倒入食用油。
9.
将腌好的肉条码放整齐。
10.
上下盘同时加热，约4分钟两面金黄即可出锅。
11.
装入盘中，尽享美味。
小贴士
- 咸香鸡，也不必太咸，供参考，请按自己口味调整。
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