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咸柠荷叶鸡

咸柠荷叶鸡

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需要食材

    • 鸡腿
    • 一只
    • 咸柠檬
    • 一颗
    • 荷叶
    • 两张
    • 葱白
    • 10克
    • 姜
    • 5克
    • 蒜
    • 一瓣
    • 生抽
    • 20毫升
    • 白糖
    • 8克
    • 椰子油
    • 20毫升
    • 水淀粉
    • 适量

做法步骤

1.

备齐材料；

咸柠荷叶鸡,备齐材料；

2.

姜切碎末；

咸柠荷叶鸡,姜切碎末；

3.

蒜切碎末；

咸柠荷叶鸡,蒜切碎末；

4.

葱切片；

咸柠荷叶鸡,葱切片；

5.

咸柠檬切碎末；

咸柠荷叶鸡,咸柠檬切碎末；

6.

所有配料备好；

咸柠荷叶鸡,所有配料备好；

7.

鸡腿洗净后加入葱白，姜蒜末，生抽和10毫升椰子油腌制至少1小时；

咸柠荷叶鸡,鸡腿洗净后加入葱白，姜蒜末，生抽和10毫升椰子油腌制至少1小时；

8.

荷叶洗净，将腌制好的鸡腿连同汤汁放入包裹好；

咸柠荷叶鸡,荷叶洗净，将腌制好的鸡腿连同汤汁放入包裹好；

9.

上烧开的蒸锅，中火蒸20分钟后取出，汤汁留用，鸡腿切块方便食用；

咸柠荷叶鸡,上烧开的蒸锅，中火蒸20分钟后取出，汤汁留用，鸡腿切块方便食用；

10.

锅内放入椰子油，下蒜末炒香；

咸柠荷叶鸡,锅内放入椰子油，下蒜末炒香；

11.

放入咸柠檬碎；

咸柠荷叶鸡,放入咸柠檬碎；

12.

放入白糖，保留的汤汁，最后调入水淀粉略微勾芡；

咸柠荷叶鸡,放入白糖，保留的汤汁，最后调入水淀粉略微勾芡；

13.

小火再略微熬煮一下，等汤汁粘稠了关火；

咸柠荷叶鸡,小火再略微熬煮一下，等汤汁粘稠了关火；

14.

将酱汁浇在鸡腿上即可。

咸柠荷叶鸡,将酱汁浇在鸡腿上即可。

小贴士

  1. 咸柠檬常用来做咸柠七喜，放入冰块喝起来舒服极了，这个酱汁，也可以用来做鱼等等！

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该菜谱创建于: 2017年10月12日 18:02
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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