奶香小面包
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需要食材
-
- 高筋面粉
- 200克
-
- 鸡蛋
- 2个
-
- 纯牛奶
- 110克
-
- 糖
- 30克
-
- 酵母
- 3克
-
- 食盐
- 2克
-
- 黄油
- 20克
-
- 全蛋液
- 10克
做法步骤
1.
奶香小面包。
4.
倒入牛奶合面。
5.
搅拌均匀合成面团。
6.
醒发半小时左右在揉光滑。
7.
发起来在揉手套膜。
8.
这样就可以揉了。
9.
做面包就是揉面，和搓衣服一样反复揉搓出膜。
10.
在揉成长剂子。
11.
切成小剂子。
12.
在反复擀成牛舌折叠在擀三次。
13.
最后成这样在擀成皮。
14.
放入菠萝果脯。
15.
包成小包子。
16.
无锈钢盆刷油放入小面包。
17.
二次发起。
18.
在刷上蛋黄。
19.
封上保鲜膜。
20.
在扎几个透气孔。
21.
开水蒸35分钟即可。
22.
蒸好的面包放一会儿脱模。
23.
脱模掰开就可以吃了。
24.
成品图
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