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山药炖排骨

山药炖排骨

需要食材

    • 腊味排骨
    • 600克
    • 山药
    • 1根
    • 胡萝卜
    • 1根
    • 黏玉米
    • 1根
    • 10克
    • 10克
    • 香菜
    • 1根
    • 大料
    • 1颗
    • 花椒粒
    • 15粒
    • 耗油
    • 6ml
    • 生抽
    • 8ml
    • 料酒
    • 8ml

做法步骤

1.

准备好腊味排骨。

山药炖排骨,准备好腊味排骨。

2.

再准备山药胡萝卜切好待用。

山药炖排骨,再准备山药、胡萝卜切好待用。

3.

准备好香菜末待用。

山药炖排骨,准备好葱姜、香菜末待用。

4.

锅中烧开水,煮一下腊排骨。

山药炖排骨,锅中烧开水,煮一下腊排骨。

5.

腊排骨捞出洗净,放入高压锅中。

山药炖排骨,腊排骨捞出洗净,放入高压锅中。

6.

放入葱姜。

山药炖排骨,放入葱姜。

7.

放入花椒、大料、耗油、生抽料酒

山药炖排骨,放入花椒、大料、耗油、生抽、料酒。

8.

倒入水,喜欢的可以放一些玉米,味道会更好。

山药炖排骨,倒入水,喜欢的可以放一些玉米,味道会更好。

9.

高压锅压40分钟,排骨汤就压好了。

山药炖排骨,高压锅压40分钟,排骨汤就压好了。

10.

放入山药和胡萝卜。

山药炖排骨,放入山药和胡萝卜。

11.

开锅煮15分钟。

山药炖排骨,开锅煮15分钟。

12.

所有食材都煮熟了,尝尝咸淡,腊排骨咸味比较重,如果不够咸度可以少放少许盐即可。

山药炖排骨,所有食材都煮熟了,尝尝咸淡,腊排骨咸味比较重,如果不够咸度可以少放少许盐即可。

13.

撒上香菜末,即可出锅了。

山药炖排骨,撒上香菜末,即可出锅了。

14.

滋补健康的山药炖排骨就上桌了。

山药炖排骨,滋补健康的山药炖排骨就上桌了。

15.

腊味排骨不一样的味道,超赞哟!

山药炖排骨,腊味排骨不一样的味道,超赞哟!
  • 归家小厨

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