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山药炖排骨

山药炖排骨

需要食材

    • 排骨
    • 适量
    • 山药
    • 半根
    • 胡萝卜
    • 1根
    • 玉米
    • 半根
    • 1棵
    • 1块
    • 料酒
    • 1勺
    • 适量

做法步骤

1.

准备好需要的食材

山药炖排骨,准备好需要的食材

2.

排骨提前用清水浸泡出血水,清洗干净备用

山药炖排骨,排骨提前用清水浸泡出血水,清洗干净备用

3.

山药去皮切成滚刀块,胡萝卜去皮切成滚刀块,玉米切成小块

山药炖排骨,山药去皮切成滚刀块,胡萝卜去皮切成滚刀块,玉米切成小块

4.

切段,切片

山药炖排骨,葱切段,姜切片

5.

锅中加入适量清水,放入排骨,加入料酒,大火煮开,撇去浮沫捞出备用

山药炖排骨,锅中加入适量清水,放入排骨,加入料酒,大火煮开,撇去浮沫捞出备用

6.

排骨放入砂锅中,加入足量的清水

山药炖排骨,排骨放入砂锅中,加入足量的清水

7.

加入葱段,姜片大火煮开,转小火炖40分钟

山药炖排骨,加入葱段,姜片大火煮开,转小火炖40分钟

8.

加入玉米块,山药,胡萝卜继续炖20分钟

山药炖排骨,加入玉米块,山药,胡萝卜继续炖20分钟

9.

炖好加入适量盐调味即可

山药炖排骨,炖好加入适量盐调味即可

10.

成品图

山药炖排骨,成品图

小贴士

  1. 山药去皮怕手上痒,可以插根竹山,拿着竹签。
  • 果实麻麻

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唯美食不可辜负 V: ym 1009153368
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