首页 > 菜谱大全 > 脆皮五花肉

脆皮五花肉

脆皮五花肉

收藏菜谱

加入专辑

18340

1315

需要食材

    • 五花肉
    • 适量
    • 粗盐
    • 适量
    • 料酒
    • 适量
    • 姜
    • 适量
    • 盐
    • 7g
    • 鸡粉
    • 7g
    • 五香粉
    • 7g
    • 生抽
    • 30g
    • 老抽
    • 15g
    • 耗油
    • 15g
    • 油
    • 适量
    • 醋
    • 适量
    • 糖
    • 适量

做法步骤

1.

脆皮五花肉。

脆皮五花肉,脆皮五花肉。

2.

新鲜五花肉来一快。

脆皮五花肉,新鲜五花肉来一快。

3.

回家切成见方大块。

脆皮五花肉,回家切成见方大块。

4.

加入葱姜。

脆皮五花肉,加入葱姜。

5.

加入八角，花椒，料酒。

脆皮五花肉,加入八角，花椒，料酒。

6.

在加入生命之水煮到7成熟捞出来。

脆皮五花肉,在加入生命之水煮到7成熟捞出来。

7.

在用铁签子扎无数的眼。

脆皮五花肉,在用铁签子扎无数的眼。

8.

加入耗油，生抽，老抽，五香粉，鸡粉，，醋，白糖。

脆皮五花肉,加入耗油，生抽，老抽，五香粉，鸡粉，，醋，白糖。

9.

搅拌均匀。

脆皮五花肉,搅拌均匀。

10.

在涂抹在五花肉上腌制2个小时。

脆皮五花肉,在涂抹在五花肉上腌制2个小时。

11.

在用纸巾沾去五花肉上的水分。

脆皮五花肉,在用纸巾沾去五花肉上的水分。

12.

铺上一层海底盐，放入烤箱烤15分钟。

脆皮五花肉,铺上一层海底盐，放入烤箱烤15分钟。

13.

拿出来除去海盐，翻面切成小块，记住不要切断。

脆皮五花肉,拿出来除去海盐，翻面切成小块，记住不要切断。

14.

刷上一层食用油。

脆皮五花肉,刷上一层食用油。

15.

在烤十分钟，外脆里嫩味道美极了。

脆皮五花肉,在烤十分钟，外脆里嫩味道美极了。

16.

现在可以切断了。

脆皮五花肉,现在可以切断了。

17.

成品图

脆皮五花肉,成品图

收藏菜谱

加入专辑

该菜谱创建于: 2021年05月07日 15:22
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

推荐菜谱
左 右

唯美的玫瑰花饺子 唯美的玫瑰花饺子
香菇鹌鹑蛋 香菇鹌鹑蛋
独家
奶香玉米饼 奶香玉米饼
独家
酱盖面 酱盖面
独家
木耳蒸鸡翅 木耳蒸鸡翅
藕丁黑木耳炖排骨 藕丁黑木耳炖排骨
独家
冬喝暖饮夏吃冰～养生养颜之气血双补女人汤 冬喝暖饮夏吃冰～养生养颜之气血双补女人汤
独家
咸蛋黄鲜肉月饼 咸蛋黄鲜肉月饼
五香酥鱼 五香酥鱼
创意培根鲜虾鸡蛋三明治 创意培根鲜虾鸡蛋三明治
独家
红豆蓉黑枣羹 红豆蓉黑枣羹
独家
糖桂花 糖桂花
独家

厨友评论

发表评论,你需要 登录 或 注册
  • 相关推荐
  • 菜谱大全
  • 问答
  • 头条
  • 郭新文

+ 关注

吃也是艺术2017-8-9.-加入网上厨房
  • 1165
    菜谱
  • 12378
    粉丝
  • 130
    关注

热门菜谱

推荐食材

1凤眼果

2麻虾

3虾糕

4竹节虾

5咸蛋

6黑橄榄

应季菜肴

草莓抱抱卷+春天的味道

草莓抱抱卷+春天的味道 55

春天第一菜~韭菜肉沫锅贴

春天第一菜~韭菜肉沫锅贴 108

芒果慕斯蛋糕 独家

芒果慕斯蛋糕 30

春日小清新之 香橙煎鸡肉

春日小清新之 香橙煎鸡肉 517

网红数字蛋糕

网红数字蛋糕 83

春饼卷三丝

春饼卷三丝 336

鸡蛋小松饼 独家

鸡蛋小松饼 21

香煎槐花牛肉馄饨

香煎槐花牛肉馄饨 110

吃出春天的味道——香椿炒鸡蛋

吃出春天的味道——香椿炒鸡蛋 278

【樱】春日的樱花和菓子

【樱】春日的樱花和菓子 387

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加

网上厨房，中文美食菜谱分享网站。
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建，每天都有新分享

移动版: 网上厨房

公众号 扫码关注公众号
微博 关注百家号

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号