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芒果双皮奶

芒果双皮奶

需要食材

    • 200ml
    • 鸡蛋
    • 两个
    • 白糖
    • 20克
    • 芒果
    • 适量

做法步骤

1.

备好用料

芒果双皮奶,备好用料

2.

取20克白糖

芒果双皮奶,取20克白糖

3.

200克奶

芒果双皮奶,200克奶

4.

两个蛋清

芒果双皮奶,两个蛋清

5.

蛋清中倒入白糖

芒果双皮奶,蛋清中倒入白糖

6.

搅拌均匀至糖化开

芒果双皮奶,搅拌均匀至糖化开

7.

将奶倒入奶锅至火上烧

芒果双皮奶,将奶倒入奶锅至火上烧

8.

烧至周边起小泡取下

芒果双皮奶,烧至周边起小泡取下

9.

倒入蛋清中,边倒边搅拌

芒果双皮奶,倒入蛋清中,边倒边搅拌

10.

过筛入小碗中

芒果双皮奶,过筛入小碗中

11.

盖上保鲜膜,用牙签扎几个眼

芒果双皮奶,盖上保鲜膜,用牙签扎几个眼

12.

上锅水开后蒸15分钟

芒果双皮奶,上锅水开后蒸15分钟

13.

芒果去皮切块

芒果双皮奶,芒果去皮切块

14.

摆放在双皮奶上

芒果双皮奶,摆放在双皮奶上

15.

图二

芒果双皮奶,图二

16.

图三

芒果双皮奶,图三

小贴士

  1. 双皮奶可以做其它水果的
  • 阿娟

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