芒果双皮奶
在成都这样一个夏天里面,熱翻天了,没有它怎么行,小冰镇一下,夏日甜品必备。
需要食材
-
- 纯牛奶一瓶
- 鸡蛋两个
-
- 白砂糖一小勺
- 芒果一个
做法步骤
1.
牛奶倒入锅中煮沸
2.
碗中准备两个鸡蛋,根据自己口味爱好,蛋黄可要可不要
3.
牛奶煮沸后放10分钟左右置凉备用
4.
鸡蛋搅拌均匀备用
5.
搅拌好的鸡蛋加入牛奶中充分再搅拌均匀
6.
加入一小勺白砂糖,搅拌均匀,可根据自己口味,适当加入
7.
倒入盘中,盖上一层保鲜膜,用牙签适当在膜上扎一些小孔,然后放入锅中蒸8分钟左右
8.
芒果切好备用
9.
双皮奶端出来置凉10分钟左右,然后加入芒果
小贴士
- 不能蒸太久,控制好时间,口感更嫩,置凉放入冰箱冰镇1小时,更好吃噢
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