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芦笋炒鸡蛋

芦笋炒鸡蛋

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需要食材

    • 芦笋
    • 220克
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 葱
    • 1段
    • 盐
    • 4克
    • 酱油
    • 1汤匙
    • 胡椒粉
    • 0.5克
    • 食用油
    • 2汤匙

做法步骤

1.

食材准备好了。

芦笋炒鸡蛋,食材准备好了。

2.

芦笋去掉根部较硬的皮，清洗干净，对折。

芦笋炒鸡蛋,芦笋去掉根部较硬的皮，清洗干净，对折。

3.

放入开水中汆烫，水中加入2克盐.

芦笋炒鸡蛋,放入开水中汆烫，水中加入2克盐.

4.

加几滴食用油，断生即可捞出。

芦笋炒鸡蛋,加几滴食用油，断生即可捞出。

5.

斜切寸段备用。

芦笋炒鸡蛋,斜切寸段备用。

6.

葱切片。

芦笋炒鸡蛋,葱切片。

7.

鸡蛋敲入碗中打散。

芦笋炒鸡蛋,鸡蛋敲入碗中打散。

8.

起油锅放入食用油，油热后放入鸡蛋液。

芦笋炒鸡蛋,起油锅放入食用油，油热后放入鸡蛋液。

9.

翻炒成大块。

芦笋炒鸡蛋,翻炒成大块。

10.

放入葱片炒香。

芦笋炒鸡蛋,放入葱片炒香。

11.

放入芦笋翻炒。

芦笋炒鸡蛋,放入芦笋翻炒。

12.

加入酱油提味。

芦笋炒鸡蛋,加入酱油提味。

13.

加入盐和胡椒粉去腥增香。

芦笋炒鸡蛋,加入盐和胡椒粉去腥增香。

14.

翻拌均匀即可关火出锅。

芦笋炒鸡蛋,翻拌均匀即可关火出锅。

15.

装盘食用。

芦笋炒鸡蛋,装盘食用。

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该菜谱创建于: 2021年04月13日 10:14
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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