芦笋炒鸡蛋
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鸡蛋具有润燥、增强免疫力、护眼明目的功效；芦笋具有利水、清热、抗癌、增强免疫力的功效。芦笋和鸡蛋一起炒着吃不仅营养丰富，而且还是一道美味的菜肴。
需要食材
-
- 芦笋
- 250克
-
- 鸡蛋
- 2个
-
- 蒜头
- 数瓣
-
- 干辣椒
- 2个
-
- 盐
- 适量
-
- 食用油
- 适量
-
- 调味汁
- 少许
-
- 椒盐粉
- 少许
做法步骤
2.
蒜头去皮，同辣椒切碎
3.
芦笋洗好后，改刀切菱形状
4.
锅中放入适量的水，加1勺的盐
5.
少许的食用油煮开
6.
水开后芦笋下锅焯煮2-3分钟
7.
捞出控干水份
8.
油锅加热
9.
鸡蛋下锅煎至成形
10.
煎好的鸡蛋捞放一边，蒜蓉，辣酱煸香
11.
芦笋下锅翻炒
12.
加少许的盐
13.
少许的调味汁
14.
少许的椒盐粉
15.
最后翻炒均匀入味了即可
16.
成品图1
17.
成品图2
18.
成品图3
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心素如简，人淡如茶
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