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芦笋炒鸡蛋

芦笋炒鸡蛋

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需要食材

    • 芦笋
    • 200克
    • 口蘑
    • 5个
    • 鸡蛋
    • 3个
    • 红椒
    • 半个
    • 大蒜
    • 3瓣
    • 花椒粉
    • 1克
    • 盐
    • 2克
    • 原汁酱油
    • 1勺

做法步骤

1.

首先备齐所有的食材。

芦笋炒鸡蛋,首先备齐所有的食材。

2.

口蘑去蒂切丝，红椒去籽切条。

芦笋炒鸡蛋,口蘑去蒂切丝，红椒去籽切条。

3.

把芦笋洗净，用刀削去根部的老皮，用刀斜切段，大蒜去皮去片。

芦笋炒鸡蛋,把芦笋洗净，用刀削去根部的老皮，用刀斜切段，大蒜去皮去片。

4.

鸡蛋打散备用。

芦笋炒鸡蛋,鸡蛋打散备用。

5.

锅里烧开水，加入少量的盐，食用油，放入口蘑开始焯水1分钟捞出沥干水分。

芦笋炒鸡蛋,锅里烧开水，加入少量的盐，食用油，放入口蘑开始焯水1分钟捞出沥干水分。

6.

热油放入蛋液炒熟，盛出备用。

芦笋炒鸡蛋,热油放入蛋液炒熟，盛出备用。

7.

热油爆香蒜片。

芦笋炒鸡蛋,热油爆香蒜片。

8.

加入芦笋，大火快速翻炒至变色。

芦笋炒鸡蛋,加入芦笋，大火快速翻炒至变色。

9.

加入花椒粉。

芦笋炒鸡蛋,加入花椒粉。

10.

加入盐调味。

芦笋炒鸡蛋,加入盐调味。

11.

这个时候加入彩椒。

芦笋炒鸡蛋,这个时候加入彩椒。

12.

加入酱油调味调色。

芦笋炒鸡蛋,加入酱油调味调色。

13.

加入焯过水的口蘑翻炒均匀。

芦笋炒鸡蛋,加入焯过水的口蘑翻炒均匀。

14.

最后加入炒熟的鸡蛋，翻炒均匀出锅。

芦笋炒鸡蛋,最后加入炒熟的鸡蛋，翻炒均匀出锅。

15.

鲜香味美，营养丰富又下饭，吃一口就停不下来了w

芦笋炒鸡蛋,鲜香味美，营养丰富又下饭，吃一口就停不下来了w

16.

喜欢的小伙伴们赶紧安排起来吧！

芦笋炒鸡蛋,喜欢的小伙伴们赶紧安排起来吧！

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该菜谱创建于: 2021年04月10日 09:38
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