蒜苗回锅肉
最近在网上看到大家都在做回锅肉吃,我也来凑个热闹。话说自己好像还真是第一次尝试做这道经典菜呢!之前一直都是在外面的饭店吃,所以做的时候努力回想自己吃过的味道,根据口味适当增减调味料,做出来的回锅肉味道也还不赖呢!
需要食材
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- 五花肉
- 200克
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- 蒜苗
- 4根
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- 干辣椒
- 适量
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- 姜
- 适量
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- 八角
- 2个
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- 花椒
- 15粒
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- 香叶
- 3片
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- 豆瓣酱
- 1勺
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- 料酒
- 1勺
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- 生抽
- 1勺
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- 白糖
- 适量
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- 鸡精
- 少许
做法步骤
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