清炒马兰头
春天正是吃马兰头的季节。看起来脆脆嫩嫩的也是非常新鲜。把它的根部掰掉,清洗干净,准备七八粒蒜,把它切成蒜粒。再泡几颗枸杞备用,锅里水开,先把它焯水,颜色翠绿鲜嫩好看极了。另起油锅倒入蒜粒爆香,再加入沥干水份的马兰头翻炒,加一点盐,再加一点香油,滋味鲜美,口感脆嫩,真的太适合这个春天了,你也试试吧。
需要食材
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- 马兰头
- 250克
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- 蒜
- 7粒
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- 枸杞
- 10颗
做法步骤
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