马兰头奶油意面
马兰头独有的鲜香,加上浓浓的奶油味,搭配意面好吃停不下来!
需要食材
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- 马兰头 200g
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- 意大利面 2人份
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- 洋葱 1/4
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- 蒜瓣 2个
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- 淡奶油 100ml
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- 黑胡椒 少许
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- 盐 少许
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- 芝士粉 可选
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- 玉米粒 可选
做法步骤
1.
马兰头洗净,锅里加水烧开,放入马兰头焯10秒,沥干冲凉水
2.
马兰头挤干水分,用刀切碎。 洋葱和蒜也切碎,淡奶油加少许水调匀,备用
3.
现在煮意面,水烧开,放入意面,加少许盐和油,煮8-9分钟,沥干,用油拌匀备用
4.
锅子少油,油热炒香洋葱和蒜瓣
5.
放入马兰头碎继续翻炒
6.
倒入淡奶油,加少许盐和黑胡椒,继续煮,等液体减少一半
7.
最后放入意面,翻炒均匀,出锅撒芝士粉和玉米粒(可选)。
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