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凉拌马兰头

凉拌马兰头

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需要食材

    • 马兰头
    • 300g
    • 鸡蛋
    • 3个
    • 香干
    • 150g
    • 小菜
    • 少许
    • 辣椒酱
    • 少许
    • 盐
    • 少许
    • 鸡精
    • 少许
    • 生抽
    • 少许
    • 香油
    • 少许

做法步骤

1.

超市买的小菜，特别下饭

凉拌马兰头,超市买的小菜，特别下饭

2.

香干切碎末

凉拌马兰头,香干切碎末

3.

平底锅摊鸡蛋饼

凉拌马兰头,平底锅摊鸡蛋饼

4.

鸡蛋饼切碎末

凉拌马兰头,鸡蛋饼切碎末

5.

开水烫马兰头

凉拌马兰头,开水烫马兰头

6.

捞出沥干切碎末

凉拌马兰头,捞出沥干切碎末

7.

将鸡蛋马兰头香干放入碗中，加入小菜

凉拌马兰头,将鸡蛋马兰头香干放入碗中，加入小菜

8.

加入一勺辣椒酱

凉拌马兰头,加入一勺辣椒酱

9.

放入香菜

凉拌马兰头,放入香菜

10.

依次加入盐鸡精，生抽香油，凉拌即可

凉拌马兰头,依次加入盐鸡精，生抽香油，凉拌即可

小贴士

  1. 马兰头具有清热解毒的作用，可以用来治疗咽喉肿痛，小便发黄，而且马兰头属于碱性食物，可以有效的抗癌症，对于感冒发烧、咳嗽、扁桃体炎、流行性腮腺炎、十二指肠溃炎等都可以有效得到改善。马兰头富含丰富的维生素b，胡萝卜素，微量元素钙、磷、铁等，可有效补充身体所需要的营养物质，可以达到利湿消肿的功效。马兰头还可以有效的散瘀止血，对于外伤性出血等情况具有很好治疗效果。

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该菜谱创建于: 2021年03月19日 19:22
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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