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香干马兰头

香干马兰头

需要食材

    • 马兰头
    • 500克
    • 五香干
    • 3块
    • 少许
    • 生抽
    • 1勺
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

马兰头买回来后择去根部老叶洗净。

香干马兰头,马兰头买回来后择去根部老叶洗净。

2.

锅中加水煮开后放入马兰头焯下水。

香干马兰头,锅中加水煮开后放入马兰头焯下水。

3.

捞出过凉水后控干水份。

香干马兰头,捞出过凉水后控干水份。

4.

把成团的马兰头抖落开。

香干马兰头,把成团的马兰头抖落开。

5.

切成小段。

香干马兰头,切成小段。

6.

五香干洗净切小粒。

香干马兰头,五香干洗净切小粒。

7.

锅中倒适量油。

香干马兰头,锅中倒适量油。

8.

放入脆皮干煸炒。

香干马兰头,放入脆皮干煸炒。

9.

再放入马兰头翻炒均匀。

香干马兰头,再放入马兰头翻炒均匀。

10.

加入少许盐炒匀。

香干马兰头,加入少许盐炒匀。

11.

再加入1勺生抽

香干马兰头,再加入1勺生抽。

12.

炒匀后加少许水。放适量调味后即可出锅。

香干马兰头,炒匀后加少许水。放适量糖调味后即可出锅。

13.

美 味时令菜。

香干马兰头,美 味时令菜。

小贴士

  1. 马兰头性凉孕妇尽量少吃。焯水时只要水没过马兰头即可熄火,捞出用水冲凉,不然就会过熟。
  • 乐食记

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