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凉拌马兰头

凉拌马兰头

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需要食材

    • 马兰头
    • 100g
    • 香干
    • 适量
    • 生抽
    • 一勺
    • 糖
    • 一勺
    • 芝麻油
    • 适量
    • 盐
    • 1勺
    • 白芝麻
    • 少许
    • 辣椒
    • 一个

做法步骤

1.

准备好所需材料

凉拌马兰头,准备好所需材料

2.

将马兰老根部分和黄叶去除

凉拌马兰头,将马兰老根部分和黄叶去除

3.

将马兰泡水清洗干净

凉拌马兰头,将马兰泡水清洗干净

4.

将香干放入锅内焯下水然后捞出

凉拌马兰头,将香干放入锅内焯下水然后捞出

5.

将香干切成丁状

凉拌马兰头,将香干切成丁状

6.

锅内放水烧开将马兰放入锅内焯水

凉拌马兰头,锅内放水烧开将马兰放入锅内焯水

7.

等马兰变色即可捞出

凉拌马兰头,等马兰变色即可捞出

8.

将水分挤干

凉拌马兰头,将水分挤干

9.

将马兰切碎

凉拌马兰头,将马兰切碎

10.

将马兰和香干放在一起

凉拌马兰头,将马兰和香干放在一起

11.

加入一勺盐调味

凉拌马兰头,加入一勺盐调味

12.

加入一勺生抽提鲜

凉拌马兰头,加入一勺生抽提鲜

13.

加入一勺白糖去除马兰的苦味

凉拌马兰头,加入一勺白糖去除马兰的苦味

14.

加入一勺芝麻油

凉拌马兰头,加入一勺芝麻油

15.

搅拌均匀

凉拌马兰头,搅拌均匀

16.

装盘放上白芝麻和辣椒点缀

凉拌马兰头,装盘放上白芝麻和辣椒点缀

17.

拍上成品图，一道清爽又美味的凉拌马兰头就完成了。

凉拌马兰头,拍上成品图，一道清爽又美味的凉拌马兰头就完成了。

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该菜谱创建于: 2021年03月21日 17:32
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