香茅椰香猪肉，与你的晚饭最搭
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民间谚语称：“腊月二十六 ，杀猪割年肉”，说的是这一天主要筹备过年的肉食，腊月二十六春节传统民俗“炖大肉”。 虽然今天没有炖肉，但是黑猪肉做的香茅椰香猪肉，我倒是做了一份。 黄酒去掉了猪肉本身的腥味，椰浆和奶酪的味道香甜可口，配上解腻的柠檬汁，让这一道香茅椰香猪肉很不一般。 不知道你家今天炖肉了没？
需要食材
-
- 椰浆
- 25ml
-
- 黑猪肉
- 250克
-
- 手指胡萝卜
- 1根
-
- 香茅
- 3根
-
- 奶油小方
- 1块
-
- 淀粉
- 20克
-
- 青柠檬
- 半个
-
- 鸡蛋清
- 1个
-
- 黄酒
- 10ml
做法步骤
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