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青椒炒牛肉

青椒炒牛肉

需要食材

    • 牛肉
    • 200g
    • 洋葱
    • 1/4个
    • 青椒
    • 1个
    • 小米辣
    • 2个
    • 姜丝
    • 适量
    • 蒜头
    • 1瓣
    • 腌制牛肉:
    • 蚝油
    • 1勺
    • 酱油
    • 1勺
    • 太太乐芝麻香油
    • 1勺
    • 料酒
    • 1勺
    • 白糖、淀粉、黑胡椒粉
    • 适量
    • 调料汁:
    • 蚝油
    • 1勺
    • 料酒
    • 1勺
    • 酱油
    • 1勺
    • 白糖、鸡精、黑胡椒粉
    • 适量

做法步骤

1.

牛肉洗净切细条状

青椒炒牛肉,牛肉洗净切细条状

2.

洋葱洗净切细条状

青椒炒牛肉,洋葱洗净切细条状

3.

青椒洗净去蒂去籽切小段

青椒炒牛肉,青椒洗净去蒂去籽切小段

4.

姜丝、小米辣

青椒炒牛肉,姜丝、小米辣

5.

牛肉放入盘中加入少许姜末、淀粉、白糖、黑胡椒粉,一勺蚝油料酒

青椒炒牛肉,牛肉放入盘中加入少许姜末、淀粉、白糖、黑胡椒粉,一勺蚝油、料酒

6.

一勺酱油

青椒炒牛肉,一勺酱油

7.

一勺芝麻香油

青椒炒牛肉,一勺芝麻香油

8.

搅拌均匀腌制十分钟

青椒炒牛肉,搅拌均匀腌制十分钟

9.

调料汁:1勺蚝油、酱油、料酒,适量的白糖、鸡精拌匀

青椒炒牛肉,调料汁:1勺蚝油、酱油、料酒,适量的白糖、鸡精拌匀

10.

起油锅放入姜丝、蒜片爆香

青椒炒牛肉,起油锅放入姜丝、蒜片爆香

11.

倒入牛肉

青椒炒牛肉,倒入牛肉

12.

快速翻炒

青椒炒牛肉,快速翻炒

13.

放入洋葱

青椒炒牛肉,放入洋葱

14.

放入青椒

青椒炒牛肉,放入青椒

15.

倒入调料汁翻炒断生即可

青椒炒牛肉,倒入调料汁翻炒断生即可

16.

放入小米辣

青椒炒牛肉,放入小米辣

17.

青椒炒牛肉成品图

青椒炒牛肉,青椒炒牛肉成品图

18.

鲜香嫩滑,超级下饭!

青椒炒牛肉,鲜香嫩滑,超级下饭!
  • 妙江南

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