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红烧豆腐皮

红烧豆腐皮

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需要食材

    • 豆腐皮
    • 1张
    • 胡萝卜
    • 半根
    • 葱
    • 1棵
    • 姜
    • 2片
    • 生抽
    • 1勺
    • 老抽
    • 半勺
    • 白砂糖
    • 1小勺
    • 豆瓣酱
    • 1大勺

做法步骤

1.

准备豆腐皮1张

红烧豆腐皮,准备豆腐皮1张

2.

豆腐皮用清水冲洗一下，切成粗一点的条

红烧豆腐皮,豆腐皮用清水冲洗一下，切成粗一点的条

3.

胡萝卜切薄片

红烧豆腐皮,胡萝卜切薄片

4.

小葱切葱花，葱绿和葱白分开放

红烧豆腐皮,小葱切葱花，葱绿和葱白分开放

5.

姜切丝

红烧豆腐皮,姜切丝

6.

炒锅中加入适量姜丝和葱花爆香

红烧豆腐皮,炒锅中加入适量姜丝和葱花爆香

7.

加入豆瓣酱小火炒出香味

红烧豆腐皮,加入豆瓣酱小火炒出香味

8.

放入胡萝卜片翻炒片刻

红烧豆腐皮,放入胡萝卜片翻炒片刻

9.

加入豆腐皮翻炒均匀

红烧豆腐皮,加入豆腐皮翻炒均匀

10.

加入适量清水

红烧豆腐皮,加入适量清水

11.

加入生抽

红烧豆腐皮,加入生抽

12.

加入老抽，翻拌均匀，盖上锅盖焖煮至汤汁变少

红烧豆腐皮,加入老抽，翻拌均匀，盖上锅盖焖煮至汤汁变少

13.

加入适量白砂糖提鲜

红烧豆腐皮,加入适量白砂糖提鲜

14.

最后撒些葱花即可

红烧豆腐皮,最后撒些葱花即可

15.

成品图

红烧豆腐皮,成品图

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该菜谱创建于: 2021年01月25日 09:24
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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