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蒜蓉小白菜

蒜蓉小白菜

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需要食材

    • 小白菜
    • 400克
    • 虾皮
    • 适量
    • 蒜瓣
    • 6个
    • 玉米油
    • 2汤匙
    • 蚝油
    • 1汤匙
    • 精盐
    • 半小勺

做法步骤

1.

新鲜小白菜。

蒜蓉小白菜,新鲜小白菜。

2.

清水洗干净。

蒜蓉小白菜,清水洗干净。

3.

菜帮和菜叶切开。

蒜蓉小白菜,菜帮和菜叶切开。

4.

6瓣蒜洗干净，切去顶部。

蒜蓉小白菜,6瓣蒜洗干净，切去顶部。

5.

压成蒜泥。

蒜蓉小白菜,压成蒜泥。

6.

热锅倒入适量玉米油。

蒜蓉小白菜,热锅倒入适量玉米油。

7.

当放入一半蒜泥，文火炒香。

蒜蓉小白菜,当放入一半蒜泥，文火炒香。

8.

放入小白菜帮，文火翻炒均匀炒软。

蒜蓉小白菜,放入小白菜帮，文火翻炒均匀炒软。

9.

再放小白菜叶，文火翻炒均匀。

蒜蓉小白菜,再放小白菜叶，文火翻炒均匀。

10.

加蚝油提鲜，文火炒匀。

蒜蓉小白菜,加蚝油提鲜，文火炒匀。

11.

放入洗干净的虾皮增鲜，文火炒匀。

蒜蓉小白菜,放入洗干净的虾皮增鲜，文火炒匀。

12.

加盐入炒匀味。

蒜蓉小白菜,加盐入炒匀味。

13.

放入剩下的蒜泥。

蒜蓉小白菜,放入剩下的蒜泥。

14.

文火翻炒均匀即可。

蒜蓉小白菜,文火翻炒均匀即可。

15.

口感清脆，蒜香浓郁。

蒜蓉小白菜,口感清脆，蒜香浓郁。

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该菜谱创建于: 2021年01月18日 10:33
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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