酸奶水果松饼
收藏菜谱
加入专辑
分享一道快手无油无水的酸奶水果松饼，用平底锅10分钟就搞定，颜值高又超好吃，低脂低卡又松软可口，只需搅一搅，拌一拌，随自己喜好的水果装饰就可以了
需要食材
-
- 低筋面粉
- 100克
-
- 鸡蛋
- 2个
-
- 老酸奶
- 70克
-
- 牛奶
- 50克
-
- 白糖
- 30克
-
- 鸡蛋
- 2个
-
- 盐
- 1克
-
- 草莓
- 4个
-
- 黄桃
- 1个
-
- 黑葡萄干
- 随意
-
- 糖粉
- 少许
做法步骤
1.
首先备齐所有的食材，水果可以随自己喜好选择。
2.
把低筋面粉过筛放入容器中。
3.
蛋清和蛋黄分离，把蛋黄放入过筛的低粉中。
4.
加入酸奶和牛奶，盐。
5.
用手动打蛋器翻拌至无颗粒，蛋黄糊呈流动状。
6.
蛋清放入无油无水的容器，把白糖分3次加入。
7.
用打蛋器高速打发至硬性小弯钩。
8.
打发好的蛋白糊取1/3放入蛋黄糊里，翻拌均匀。
9.
再把蛋白糊分两次加入，翻拌至细腻的面糊。
10.
翻拌好的面糊装入裱花袋里。
11.
平底锅烧热后，把裱花袋剪小口，直接均匀地挤入锅中，自动形成圆型小圆饼。
12.
看见表面出现小气泡翻面，盖上锅盖。
13.
烙至两面金黄色即可，依次烙完所有的松饼。
15.
颜值高又营养丰富，关键是好吃。
16.
无油无水特别健康，低脂低卡多吃也不长肉肉哟！
小贴士
- 烙松饼的时候全程需要小火烙至，大火烙至会造成外面熟了，里面还没熟透！！！
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 月色家的小厨房
+ 关注
爱美食爱分享
-
1335
菜谱 -
121359
粉丝 -
72
关注
