【酸奶水果条】
收藏菜谱
加入专辑
忘记从哪一年开始兴起了炒酸奶，当时好新鲜，为了能吃上耐着性子排了很长的队伍，炒酸奶其实就是把酸奶冻成块状，里面加了一些水果，色彩艳丽，颜值超高。炒酸奶每咬一口都嘎嘣脆，吃进嘴里冰凉冰凉的，身上立马凉快了许多。我今天要教大家做的是酸奶水果条，口感类似炒酸奶，特别适合现在这种炎热的天气食用。 感兴趣的小伙伴一起来学习吧！
需要食材
-
- 原味浓稠酸奶
- 150克
-
- 炼乳
- 15克
-
- 草莓
- 6颗
-
- 芒果
- 半个
-
- 蓝莓
- 10颗
-
- 红提
- 5颗
-
- 香蕉
- 半根
-
- 葡萄干
- 少许
-
- 巴旦木
- 少许
做法步骤
1.
首先准备好需要的食材，水果可以按自己喜欢的调整。
3.
将沥干水的草莓切成丁。
4.
将切好的草莓放入aca榨汁杯中，然后倒入150毫升酸奶和15克炼乳，酸奶和水果的比例为1:1，这种比例口感最好，也可以酸奶多一些，草莓少一些，看自己喜欢。
5.
开始打草莓酸奶昔，操作之前先抽真空，这样奶昔不会氧化，也不会变味，可以长时间储存。
6.
接着将榨汁杯扣在主机上，机器会自动搅打奶昔，10秒钟的时间草莓酸奶打好了。
7.
准备一个大一点的长方形容器，铺上一层保鲜膜，这样成品更好脱模。
8.
打开杯盖，倒入打好的草莓酸奶昔，可以看到草莓酸奶昔打得非常细腻，没有残渣，而且奶昔的颜色很鲜艳。如果直接喝奶昔，可以再抽一下真空，这样奶昔可以保存更长一点时间不被氧化。
9.
表面铺上切好的水果、坚果和果干。
10.
冷冻2小时以上凝固后取出，用冷水冲一下容器底部，很轻松地就脱模了。
11.
接着将这一大块酸奶块切成长条，就可以开吃了。
12.
酸奶水果条酸甜冰爽，吃着特别过瘾！
13.
想吃吗？
小贴士
- 1，减肥的小伙伴们操作的时候可以不加炼乳，家里没有炼乳，可以用蜂蜜代替。
- 2，如果用的比较稀的酸奶，可以冷冻一会后铺上水果。
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 爱美食的志宝妈
+ 关注
多个美食网站达人，原创作者，自媒体撰稿人
-
39
菜谱 -
71
粉丝 -
7
关注
