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玉米面窝窝头

玉米面窝窝头

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需要食材

    • 玉米面
    • 150克
    • 白面
    • 150克
    • 酵母
    • 3克
    • 白糖
    • 50
    • 水
    • 适量

做法步骤

1.

玉米面到入盆中

玉米面窝窝头,玉米面到入盆中

2.

加开水搅成面絮

玉米面窝窝头,加开水搅成面絮

3.

凉到温热加入酵母粉

玉米面窝窝头,凉到温热加入酵母粉

4.

加入白面

玉米面窝窝头,加入白面

5.

加入白糖

玉米面窝窝头,加入白糖

6.

在加入一些温水

玉米面窝窝头,在加入一些温水

7.

和成光滑不粘手的面团

玉米面窝窝头,和成光滑不粘手的面团

8.

派上保鲜膜，放到温暖处发酵

玉米面窝窝头,派上保鲜膜，放到温暖处发酵

9.

发好的面成大蜂窝状

玉米面窝窝头,发好的面成大蜂窝状

10.

揉面排气

玉米面窝窝头,揉面排气

11.

分成等份的小面团

玉米面窝窝头,分成等份的小面团

12.

取一个小面团做成窝窝头的形状

玉米面窝窝头,取一个小面团做成窝窝头的形状

13.

冷水上锅蒸

玉米面窝窝头,冷水上锅蒸

14.

15分关火焖5分

玉米面窝窝头,15分关火焖5分

15.

完成

玉米面窝窝头,完成

16.

好看又好吃

玉米面窝窝头,好看又好吃

小贴士

  1. 玉米面和面粉的比例1比1就可以。加了糖所以很好发酵。2个小时左右就发好了。

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该菜谱创建于: 2020年12月18日 14:04
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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